วิธีทำคุกกี้คอนเฟลคลูกเกด

วิธีทำคุกกี้คอนเฟลคลูกเกด

สวัสดีค่ะ วันนี้ขอแนะนำวิธีทำคุกกี้คอนเฟลคลูกเกด สูตรคุกกี้คอนเฟลคลูกเกดนะคะ ลองทำทานแล้วตามสูตรด้านล่างนี้รับรองอร่อยมากเลยค่ะ สำหรับคนที่สนใจทำขนมอบ ชอบทานคุกกี้ สามารถนำสูตรนี้ไปทำทานได้ง่ายๆเลยค่ะ

ส่วนผสม

1. แป้งว่าว(แป้งอเนกประสงค์)  250  กรัม
2. ผงฟู   1 ช้อนชา
3. เบกกี้งโซดา   1/2  ช้อนชา
4. นมผง   25  กรัม
5. เนยสดเค็ม   230  กรัม
6. น้ำตาลทรายป่น  160  กรัม 
7. ไข่ไก่  1  ฟอง
8. วานิลลา  2  ช้อนชา
9. เกลือ  1/4 ช้อนชา
10. ลูกเกด  150  กรัม
11. เม็ดมะม่วง  100  กรัม
12. คอนเฟลก  500 กรัม
 
วิธีทำ
 
1. เตรียมส่วนผสมให้ครบทุกอย่างก่อนนะคะ จะได้ไม่ลืมค่ะ
2. ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบกกิ้งโซดา ด้วยที่ร่อนแป้งหรือกระชอนก็ได้ 2 รอบ หลังจากนั้นใส่นมผง เม็ดมะม่วงเกลือ ลงไปคลุกให้เข้ากัน ส่วนลูกเกดสามารถใส่คลุกไปพร้อมกันเลยหรืออาจจะแยกไว้คลุกพร้อมคอร์นเฟรคก็ได้ค่ะ
3. ตีเนยสดเค็มให้อ่อนตัว ใส่น้ำตาลทรายป่น แล้วตีต่อจนขี้นฟูนะคะ
4. ตอกไข่ไก่และวานิลลาใส่ลงไปรวมกับแป้งที่ผสมเตรียมไว้แล้ว และคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี แล้วนำไปคลุกในคอร์นเฟลกกับลูกเกดค่ะ
5. วางเรียงในถาด สามารถกดคุกกี้เป็นรูปต่างๆตามพิมพ์ที่มีค่ะ
6. วอร์มเตาอบไว้ที่ 180 c เป็นแบบไฟบน-ล่างก่อนนะคะ หลังจากนั้นนำคุกกี้เข้าอบไฟ 180 c  เวลาประมาณ 15 นาที ทิ้งให้เย็น แล้วอบอีกรอบที่ไฟ 150 c เวลา 10 นาที จะช่วยให้คุกกี้กรอบยิ่งขึ้นค่ะ
ความรู้รอบตัว น่าสนใจ
ติดต่อเรา สยามฮาดอทคอม ได้ที่ อีเมล์ : webmaster@siamha.com มือถือ : 086-274-5774, 084-844-3709
สงวนลิขสิทธิ์ © 2017 สยามฮาดอทคอม
© Copyright 2017 SiamHa.Com All Rights Reserved.
วิธีทำคุกกี้คอนเฟลคลูกเกด